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易武老街的文化历史(组图)

易武老街的文化历史(组图)

在现有的文籍和传说中,易武地区对茶的使用可以追溯到东汉时期。传说中易武茶山在汉朝已有茶,孔明来时才教授采茶吃茶品茗的措施,是以易武人称孔明为茶祖。他们在每年阴历7月23日,举行孔明生日聚会会议纪念,称为茶祖会。而到了清嘉庆、道光年间,这里年产的干茶已达7万余担。尤其是到了乾隆年间,许多石屏人纷繁搬迁易武种茶树,进一步匆匆进了易武茶叶的莳植,使易武成为一座闻名的茶山。

因茶而兴,因茶而旺,茶叶让易武商贾云集,也让易武孕育发生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄,留下了一批极具收藏代价的普洱茶珍品。当然,易武之所今后来居上,逾越江北其他茶山,并非只是仰仗产量。这里山高雾重,地皮肥饶,温热多雨,天然便是产上等茶叶的好地方。再加上外埠客商到易武设厂制茶,带来了先辈的制茶技巧,自然就临盆出让人难以忘记的精妙茶品。

易武茶山所产的茶叶属大年夜叶种茶,形状条索粗壮肥大年夜,茶味浓烈,合适于制成普洱茶,耐久藏后,其汤色褐红,陈喷鼻活现。尤其是迂腐的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底出现褐血色,乃普洱散茶中之极品。

商业的繁荣与茶叶产量的猛增,还让易武成为了“茶马古道”的始发地,那一时期,以易武为中间的茶马古道朝四方散射开去,主要的有易武—老挝—越南—喷鼻港;易武—老挝—万象;易武—老挝—泰国;易武—大年夜理—拉萨;易武—昆明—北京。

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